"Ладиес 'прсти" - популарно име старих и веома популарним у баштована, и потрошача сорта "бели Хусеина." Популарност сорте одређује одличан укус, вањска атрактивност и принос.
Карактеристика сорте
Сорта грожђа "Дама прсти" позната је и као "Цхилги Хусаине "," Бокални "," Схах грожђице " и "Исаптук". Ово високо квалитетно стоно грожђе спада у категорију сорти средњег сазревања. Жетва је спремна за сакупљање у року од 150-155 дана од почетка вегетације.
Биолошки опис
Шипови грожђа "Прсти дама" карактеришу као енергични. Листови су средње величине, округли, три или пет лобање, са просечним нивоом одсутности. Карактеристично је присуство подигнутих ивица и танке брушене пубесценције на доњем делу листова. Перфорирана жлица је отворена. Цвијеће су бисексуалне и добро опрашене.
Кластери су велики: имају дужину од 18 до 50 цм и ширину од 10 до 25 цм. Просечна тежина грожђе је од 0,3 до 0,9 кг. Облик кластера је коничан или уски-коничан. Четкица разграната, лабава структура. Карактеристичан је присуство крхког травнатог гребена.
Техничке карактеристике бобичастог воћа
Бобице грожђа "Даме прсти", или "Хусаин бело", довољно велике. Њихове величине могу се разликовати од 25 к 15 мм до 38 к 25 мм. Просјечна тежина је око 5 г. Бобице имају издужен облик, жућкасто-зелену боју и транслуценцију. Кожа је врло танка, али довољно јака, са слабим премазом. Каша је сочна, са благим крчењем.
Грожђе је веома укусно. Месо складно комбинује слаткоћу и освјежавајућу киселост. Садржај шећера и киселина је умерен. Просечан садржај шећера у фази сазревања бобица је 17%, а киселина није више од 4-4,5 г / л.
Предности сорте
Грожђе "дама прстију" има довољно предности због чега многи потрошачи и вртларци више воле ову специфичност:
- веома лијепе орнате свеће и бобице;
- хармоничан слатки и кисели укус;
- довољно добар преносивост;
- обоеполое цветају са високим степеном опрашивања;
- добар принос;
- Могућност коришћења не само свежег, већ и за сушење;
- Зрела бобица ове сорте има куративни ефекат за прехладе које прате кашаљ.
Треба запамтити да је отпорност сорте болестима и штеточинама веома слаба, нарочито оштријом оштећено грожђе. Недостатак је недовољна зимска чврстоћа: грожђе издржи мраз не више од -18 ° Ц Воћне грожђе грмље почиње тек пете године.
Најбоље сорте грожђа (видео)
Правила слетања
Приликом садње грожђа "Даме прсти" веома је важно узети у обзир следеће факторе:
- Место треба добро осветлити и заштитити од негативног утицаја скоро сјеверних вјетрова;
- оптимално је користити јужну или југозападну страну локације, затворену на сјеверној страни структуром или плантажама врта;
- Виноград не би требало да буде осенчен;
- дубина подземне воде треба бити 2,5-3 метара;
- Стандардна шема за садњу грожђа саднице ове сорте је 3 к 5 м;
- Садња се може вршити и пролеће и јесен;
- Дубина јаме за слетање не би требала бити мања од 0,8 м;
- трећину јаме треба попунити мјешавином плодног тла, компоста и минералних дјубрива, укључујући суперфосфате, калијева ђубрива и азот у малој количини.
Припремљени за садњу садница треба да се слагају у јарбол за садњу на коријенски врат, а потом посипати корењем земљом и водом са пуно воде.
Карактеристике бриге
Сорта грожђа "Прсти даме" захтијевају пажљив став и пуну негу, па се биљка не препоручује за узгој почетних виноградара.
Заливање и храњење
Разноврсност "даме прстију" одговара на заливање, што је посебно важно у пролећном периоду, као иу фази масивног цвјетања грожђа. Наводњавање треба да буде што је могуће редовније како би се спречило преоптерећење тла. Након формирања јајника, увођење влаге треба ограничити што је више могуће.
Врхунска обрада са азотним ђубривом релевантна је на самом почетку вегетације, што ће омогућити биљкама да се снажу и припремају брже за плодну фазу. Калијево и фосфорно ђубриво су неопходне за грожђе грмља. Са знацима слабог раста или неразвијености, препоручује се употреба фолијарног обрађивања течних комплексних ђубрива.
Обрезивање и обликовање
Најбољи усеви могу се добити обављањем моћних формација са дугим резањем лозе. Грожђе "Даме прстију" сече на 8-12 очију.Број плодних паса је низак, па се препоручује дуга резидба како би се постигли високи приноси. Степенице су сечене на 4-10 очију. Након јесенског обрезивања сортама је потребно заточитиште за зимски период.
Такође препоручујемо читање чланка, који описује технологију обрезивања грожђа у вену.
Коментари винара
Многи вртларци скептично говоре о грожђу "Ледени прсти". Према прилично честом мишљењу, сорта је засигурно вредна, али не сасвим из категорије тржишта. Приметно је да у неповољним временским условима иу кишовитом љету долази до значајног пуцања бобица праћено стварањем плесни на њима, што негативно утиче на укупну количину усјева. Чак и редовно наводњавање са увођењем калорија за ђубрење не помаже увек да исправи ову ситуацију. Поред тога, за превоз у сврху реализације није баш згодно имати крхки чешаљ, са којим се јагодице могу масовно срушити. Многи виноградари такође су приметили да након посадјивања на младим грмовима, пуцњава дефектно сазревају.Иста ситуација се може видети са великим оптерећењем лозе.
Како правилно узгајати грожђе (видео)
Грожђе "Даме прсти", као и већина азијских сорти, најчешће се култивишу од винара у јужним регионима. У неким областима, винове лозе су остављене на ребарима без склоништа за зимски период. Разноврсност се показала прилично маскирним и потребна је велика пажња. Међутим, многи вртларци остаје вољени због хармоничног укуса зрелих бобица.
