Данас ћемо вам понудити једноставне рецепте да чак и млада или неискусна домаћица може лако да се носи. Као резултат, можете направити мирисни џем од кајсија са различитим укусима. Овај третман ће одушевити вашу породицу и госте током зиме, пре почетка нове сезоне.
Класичан рецепт од мармеладе кајсије
Ако имате среће да у вашој башти окупите богату жетву плодова, обавезно користите овај рецепт. Слатки десерт се увек може послужити за доручак с хрустљавим тостовима или из ње направити лаке колаче.
Састојци:
- кајсије - два килограма;
- лимунов сок - четвртина чаша;
- вода - пола чаше;
- шећер - четири чаше;
- желатин или пектин - једна врећа.
Затим ћемо детаљно описати како да кувамо џем од марелица за зиму. Рецепција и процес фотографисања ће вам помоћи да боље разумете све суптилности.
Прво морате обрадити плод. Оперите марелице, уклоните кости и исеците месо на мале делове. Банке се пере и стерилишу на било који начин. Покријте лимене каде на штедњи неколико минута.
Комбинујте воду са лимуновим соком, пола шећера и желатина у великом прслуку.Мешајте производе, померите плод. Мешавајте у ватри, а затим додајте преостали шећер. Након тога, подигните врућину и поново доведите џем у врелу.
Проверите конзистентност будућег десерта врло једноставно. Да бисте то урадили, охладите кашику у ледену воду и извадите џем уз њега. Ако вам се резултат не уклапа, додајте мало више желатина у тепихе и прокувајте производе неко време.
После једног минута уклоните посуду са пећи и ставите врући десерт у тегле. 
Окрените поклопце помоћу кључа и окрените посудје наопачке. Када се џем охлади, одмах се може послужити столу врућим чајем или послати у складиште до зиме.
Кајсија Јам са Росемари
Употреба мултицоокера ће поједноставити процес кувања десерта и учинити га још пријатнијим. Кајсије за зиму могу бити припремљене ароматичним биљем и зачини. Овај пут предлажемо употребу ружмарина, ау будућности можете експериментисати са другим додатцима.
Састојци:
- два килограма кајсије;
- један и по килограма шећера;
- два сприга рузмарина.
Дакле, припремите џем од кајсије. У спорим кухињама треба додати ољуштено и фино сесекло воће, а затим их сипати водом (потребно је око пола стакла). Подесите режим "Каљење" и кувајте плодове пола сата.
Ставите рузмарин у тепихе и налијте 100 мл воде у њега. После бујица, кувати биљке још пет минута. Уклоните гранчице из посуде и оставите их на страну.
Када су марелице меке, уклоните их из посуде и удисајте у блендеру. Затим вратите пире кромпир назад и попуните мирисном брозом. Додајте шећер и поставите режим кувања на 40 минута. Не заборавите да повремено уклоните пену и мешате слатку масе.
По жељи, можете спремити џем на пећи у редовном суду. У овом случају време кувања ће се повећати на сат и по.
Када је џем спреман, проширите га у тегле и окрените га. Као и обично, боље је покрити јела са вуненим покривачем или топлим покривачем. Следећег дана, посластице се могу послати у оставу или на било које мрачно и хладно мјесто. И, наравно, једна јаруга може се отворити одједном, како бисте уживали у пуно свог омиљеног десерта.
Мамац мармелада са бадемима
Оригинални укус овог слатког домаћег препарата омогућава вам да проширите свој опсег. На пример, можете користити џем од марелица с матицама као пуњење за пуффи пуффс или бунс.
Састојци:
- кајсије - 30 грама;
- бадеми - 30 комада;
- шећерна трска - 200 грама.
Рецепт од марелице је врло једноставан. Видећете ово када га читате до краја.
Напуните бадеме са врућом водом, а након неколико минута испустите течност и олупите орах. Одмах након тога, зрна се треба осушити у сувом тигању.
Првобитни укус можете постићи без помоћи бадема. Да бисте то урадили, биће вам потребно само неколико нуклеола израђених од марелица зрна. Додајте их у џем пар минута пре краја кувања.
Воћни мирис, лупите и уклоните кости. После тога, резати их на резине и исецати блендером. У резултираном пиреју кромпира, додајте шећер и опет вадите производе. Пошаљите воћну масу у ватру и доведите је на врелину.
После пет минута, уклоните филм са површине џема и додајте га припремљеним навлакама. Кувајте још две или три минуте, а затим га пребаците у стаклене тегле. Уобличите узорке на уобичајен начин, охладите их и однесите у оставу
Априцот џемови, рецепти које смо описали на овој страници су веома укусни и лепи. Уз слатку канту на залихама, увек можете задовољити госте с мирисним дезертом или припремити воћну торту за свој долазак.
