Занимљиве идеје дизајна и правила за израду роштиља

Тешко је замислити живот земље у природи без кувања на отвореном ватри или угљенику. Викендом многи одлазе на роштиљ у викендицу, а они који имају своје парцеле могу у сваком тренутку да кувају живину и месо у дворишту. У ове сврхе је роштиљ или роштиљ који можете или купити или направити.

Домаћа роштиљ је јефтинија, а изградња не захтева посебне вјештине, а његов уређај је довољно једноставан да се носи са радом било која особа. Поред смањења трошкова, у поређењу са опцијом из продавнице, бићете сигурни у квалитет материјала, сами можете сами да изаберете оптималну величину и развијете сопствени дизајн.

Како се ради на грилу

Пре него што пређете на изградњу, пажљиво проучите принцип изградње. Једноставна решетка састоји се од 5 делова:

  1. Фиребок. То су унутрашњи зидови који директно контактирају са ватром. Најбоље је направити облогу ватросталних опека. Ако притиснете унутрашњи зид напред према спољашњем зиду, имате лак приступ решетку за решетке.
  2. Роштиљ на грилу. Може бити од ливеног гвожђа или нерђајућег челика.Лежи на углу летвица, увијаи у циглу.
  3. Темељ. Састоји се од слоја бетона који се налази изнад тампираног рубља и држи целу структуру.
  4. Спољашњи зидови. Са једне стране опасне су ватрогасну плочу, штите их од летећих варница, а такође значајно смањују потрошњу огријевног дрвета. Често играју улогу ложишта ако нема унутрашњих зидова.
  5. Асхпот То је метални лим на који гориво гори. Налази се испод мреже на удаљености од око 30 цм.

Избор материјала

Најбудљивији материјал су бетонски блокови. Унутрашњост препоручује се постављање ватросталних опека.

Спољашња завршна обрада је обично израђена од природног камена. Овај природни материјал није нетоксичан и одржава га топло. Инсталација траје доста времена, међутим, резултат је вредан труда.

Керамичке опеке су најпопуларнији материјал. Изгледа прекрасно, не плаши се отворене ватре и чувено задржава топлину. Препоручујемо да прво прочитате основе зидања како бисте избегли грешке у конструкцији објекта.

Гдје поставити роштиљ и како га утопити

Приликом инсталације потребно је пратити елементарна правила пожарне сигурности.Не стављајте мразу близу дрвених ограда и зидова куће. Најбоље је одабрати отворено место где нема гране гране са ниским вијенцем. Провјерите с ружом вјетра - дим и мирис хране не би требали летјети у правцу куће или подручја рекреације.

Никада не једите угљено месо. Ово повећава ризик од рака.

Ако на плоци расте воће, онда већ имате идеални материјал за узгој. Сухо дрво похрањено након резидбе дати ће пријатну арому свим јелима. Можете купити готови угаљ, али укус хране од њих се можда неће променити на боље.

Обезбедите у дизајну коморе за огрев, где ће бити лако доступни.

Побољшања за лажне

Да бисте проширили функционалност ваше пећи и дали јој оригинални дизајн, можете додати неколико модификација:

  • скевер ће вам омогућити равномерно кување великог комада меса;
  • димњак уклања штетне производе сагоревања даље од трпезарије;
  • огртач-камин је елегантна и грандиозна конструкција где се роштиљ налази унутар самог камина.

Пре избацивања жара, пустите их да се охладе најмање 48 сати.Чак и наизглед хладно, могу се загрејати до неколико дана.

Савети за руковање лајсном

Неколико препорука ће вам олакшати интеракцију са роштиљем и помоћи ће вам да га ефикасније употребите.

Препоручујемо да добијете дугачке клеме, које могу агитовати угљеве и померити решетку. Заборавите на кратке штапове и покере, који се често користе при раду са малим тимским грилима.

Увек користите рукавице, пре свега, посебне за роштиље које не изгореју добро. Прочитајте: како направити роштиљ од цигле!

За чишћење решетке користите челичну четку. Он добро уклања шећ и остатке хране. Када се штапови охладе, посути их сунцокретовим уљем како би се спречила рђа. Немојте бити лени да увек очистите пепео - акумулира мирисе који негативно утичу на укус хране.

Не постављајте роштиљ у затворене просторе. Висока концентрација угљен моноксида, чак и са вентилацијом, може да се заврши сузама.

Простор за роштиљ биће пријатно место где се можете окупити увече, погледати ватру и дати месо димом. Избор домаће верзије уместо куповине, можете имплементирати све идеје о дизајну и функционалности за потпуну употребу дизајна.Немојте се плашити експериментисати, јер се свака идеја може реализовати.

Гледајте видео: Интересантни вински подруми (Март 2020).