Пре печења репе у пећници, важно је упознати са основним нијансама кухања. Коришћење пећнице вам омогућава очување корисних својстава корена и даје јој посебан укус. Након печења, поврће неће бити толико водено као када се кува. Кување репа у пећници ће успјети када се користи пециво, фолија или рукав. Након печења коријен поврће је погодно за употребу, додајући у салате, борсхт или супу од црвене. Цвета, печена у пећници, биће одлично јело за месо или рибу.
Како припремити репу
Пре пецења пјене у пећницу у фолији, прво га испрати под водом, а затим уклоните прљавштину са коже помоћу четке. Осушите поврће с папирним пешкирима пре стављања у послужавник за печење. И златна и црвена репа су идеална за печење.
За кување не изаберете коријен поврћа са меком кожом и слатким лишћем. Коријенско поврће са калупима неће бити погодно за печење, јер у овом случају пулпа после кувања остаје веома чврста.
Када користите нож, уклоните врх и одрежите врх.Ако се прво ослободите репа, онда ако желите печати поврће, биће згодно, потпуно га омотати у фолију.
Прекините репу на пола, пре него што пређете на даљу фазу припреме. Ово ће знатно смањити вријеме за кување.
Покушајте да изаберете мали корен за печење, јер ће бити много слађи од велике репе.
Главни процес кувања
Важно је знати колико пецива пеци у пећници, тако да поврће нема времена за сагоревање и испадне да буде мекано. Цела фаза припреме трајаће око 50-60 минута. Угрејте пећницу на 200 ° Ц. Изаберите плочицу за печење са ивицама тако да сок песе не протиче током печења. Покријте посуду са непропусном фолијом на врху.
Распавите репу на листу за печење. Између половина коренских култура треба да буде растојање не мање од 5 цм, тако да се репа добро забавља.
Цвета се неће држати и неће се држати фолије ако је прво залијете маслиновим уљем. Залијте маслиново уље преко сваке половине и затим га равно рукујте рукама.
Печена павлака у фолији ће бити много укуснија ако се пре-соли и попрскајте.
Користећи алуминијумску фолију, нежно покривајте коренске усјеве одозго. Цвета ће боље пекнути ако притиснете сваку половину одозго уз помоћ руку.
Није увек лако разумјети колико пецива пије у пећници у фолији, јер се неки корени поврће могу кувати за сат, а други за два сата. Провјерите спремност посуде сваких 20 минута помоћу виљушке. 
Довољно је пробушити репу у средини помоћу виљушке како би сазнала да ли је успјела да се спреми.
Ако је кора на врху почела да гори, а тијело још није спремно, онда се свака половина сипати једним кашиком воде. Таква мера спречава даље сагоревање.
Како у потпуности пецати репу у пећници
Ако желите да кувате, роот ће се испоставити у потпуности. Пре пецања репа у рерну, у потпуности припремите неколико малих или средњих коријенских поврћа. Оперите поврће под водом из прљавштине, осушите га папирним пешкиром и припремите комад фолије. Узмите неколико комада фолије и полагајте их преклапајући постављањем поврћа у средини.
Припремите посуду тако да у процесу печења сок од шећера не истиче на рацк. Ставите репу у фолију у тањир. Угрејати пећницу на 180 ° Ц и ставити посуду на рацк 40-60 минута.
Након печења репа у пећници се заврши, сачекајте док се корен не охлади и припремите га по свом укусу. Најлакши начин коришћења репе је додати у салату. Пробијте репу на груби, со и прелијте биљним уљем. Ако желите, додајте бели лук у своју салату.
Поседује кухање у микроталасној пећници
Веома једноставан рецепт за печену репу у микроталасној води вам омогућава да брзо припремите јело:
- Припремите торбу која је отпорна на топлоту и пре-пиерце на неколико места.
- Печените поврће на 800 вати на 15 минута. После тога, пустите поврће пити 5 минута, а затим га уклоните.
- Цвета неће радити сухо ако излијете 100 мл воде у сред топлотно отпорног паковања пре печења.
Веома је лако пецати репу у пећници и спорим кухињама. Да бисте то учинили, користите режим "Бакинг". Кувајте 40 минута.
Бакед Беет Сугар
Припремите веома укусан и здрав посластица ће бити могуће помоћу овог рецепта:
- Исперите унапред, олупите цвекле и резите их на резанце.
- Подмажите плех са биљним уљем, ставити кришке на врху и поспите их шећером.
- Пеците на 200 степени. Исперите посуду 30 минута.
Пире са сиром
Пре кувања, потребно је да узмете следеће компоненте:
- коријенско поврће - 1 кг;
- црни лук - 1 ком.
- маслац - 2 тбсп. л .;
- павлака - 4 тбсп. л .;
- сир - 150 г;
- сенфа - 1 тбсп. л .;
- хрен - 2 тбсп. л
Процес кувања је следећи:
- Опрати цвекле, ољуштити их и сјећи их у траке.
- Убаците лук и испрате га у путеру 5 минута.
- Сипати у пан репе и сипати чашу воде, соли и кувати јело за 30 минута на лаганој ватри без покрива поклопцем.
- Напуните конзистентност павлака, рен и сенф. Добро измешати конзистентност и кувајте га још 10 минута.
- Пажљиво положити Дееп дисх поврће, сир и трљати горњи контејнер стави за 10 минута у рерни, температура је 180 ° Ц
Избором једног од ових рецепата ће моћи да једноставно као репа у рерну да се пече и кува пун оброк.Користите за печење погодне пећнице, микроталасне, као и споро штедњак.
