Кукуруз је једна од најчешћих житарица, како у нашој земљи, тако иу иностранству. Садржи елементе у траговима, минерале и витамине.
Захваљујући многобројним корисним особинама овог производа, може се користити у великом броју рецепата, а припрема биља је могућа са штедњом, микроталасном пећницом, пећницом и чак парамером.
Карактеристике житарица
Популарност ове житарице у нашем времену оправдана је садржајем читавог комплекса корисних микроелемената и витамина. Међу витамина присутних у композицији житарицама је издвојена витамини, непосредно Б1 и Б2, као и витамин ПП групе, К, од ЕАА Д. Такође, житарице богате великом броју аскорбинске киселине.
Састав житарица укључује следеће бројне минералне супстанце и микроелементе:
- калцијум соли;
- магнезијум;
- гвожђе;
- фосфор;
- бакар;
- никл.
Заузврат, протеин биљка садржи битан само за нормално функционисање људског тела, аминокиселина - лизина и триптофана.
Савети за избор
Да би направили укусну припрему кукуруза за пар, вреди дати предност малим цобовима, истовремено, приликом избора, морате обратити пажњу на следеће елементе:
- Месец куповине.Да бисте уживали у младом и меканом кукурузу, требало би да га купите од почетка августа до почетка септембра. Коцхани, купљен касније од рока, биће загарантован тешким.
- Како кувати кукуруз тако да процес траје само неколико минута? Да бисте то урадили, обратите пажњу на боју и мекоћу зрна. За кување у мултиварку, најбоља ствар је житарица млека бела или светло жута боја. Зрно би требало да буде меко и еластично.У напомену. Требало би схватити да је та биљка, што је старија, стога што су цобке богато жуте, није препоручљиво купити.
- Када купујете ову житарицу, изаберите оне које имају још зелених листова. Ово се објашњава чињеницом да сушење листова биљке указује на превелики, што значи да је биљка крута и да не поседује укусне особине које су инхерентне у младој биљци.
Такође се не препоручује набавка биљака без листова, јер то може указивати на чињеницу да су житарице третиране хемикалијама, а листови су уклоњени да сакрију своје трагове.
Припрема и процес
Прије припреме биљке у двоструком котлу неопходно је уклонити све листове и затим темељито испрати. Након извршења ових радњи, Трава је намочена у хладној води сат времена, ово ће у великој мјери убрзати даљи процес како припремити и допринијети омекшавању зрна.
Пожељно је оставити лишће остављено из биљке, пошто има много рецептура, како кувати ову житарицу у двоструком котлу користећи лишћа која је остала од ње.
Где да започнем?
У већини рецепата за припрему представљеног постројења у двоструком котлу морате имати следеће компоненте:
- стеамер;
- фолија;
- неколико ушију;
- поврће и путер;
- соли, разне зачине.
Почиње кухање припремом пацова, њихово одлагање са лишћа и темељито прање.
Методе и процедуре
Како и колико треба да кувате кукуруз да кувате укусно? Кување за парове је прилично једноставно и практично, јер се припрема биљке одвија брзо на време, као иу сопственом соку уз додавање мале количине различитих зачина. Приликом припреме житарица на овај начин, постоји избор у вези кувања пацова са листовима, или помоћу фолије.
Најједноставније
Постоји неколико начина за припрему кукуруза у двоструком котлу, али најједноставнији од њих укључују следеће састојке:
неколико малих кукуруза;- сол;
- буттер;
- вода.
неколико малих кукуруза;Припрема:
- У почетку сви лишће и антене требали би бити потпуно уклоњени из биљке.
- Након тога, темељито се опере.
- Вода се сипа у пару, а затим се смјестају главе кукуруза.
- Тајмер се укључује 35 минута.
- Снажна сепарација паре почиње од парамера, па се препоручује да га уградите на капуљачу испод поклопца.
- Након тог времена, морате да проверите стање зрна, ако су спремни, пароброд може искључити, ако не, препоручљиво је да стави тајмер за још 10 минута, у исто време када треба да проверите да ли је у двоструком котлу било довољно воде.
- После кувања, кукуруз се ставља на плочу, замазан маслацом и посуђен сољем.
Укусни, сочни кукуруз у двоструком котлу:
За љубитеље "оштрог"
За љубитеље зачињене хране можете користити рецепт, са следећим састојцима:
6-10 већ пилећи коби кукуруза;- азијски кечап "сцриацха".
6-10 већ пилећи коби кукуруза;Припрема:
- Потребно је ставити кукуруз на средину фолије, након чега је потребно пажљиво премазати кетцхупом "сцриацха".
- После тога, црева је чврсто увијена у фолију, а шав према горе постављена је у пару.
- Приликом пуњења парамера потребно је провјерити да биљке не заузимају цијело подручје, већ отприлике 3/4.
- Затим морате затворити поклопац и укључити штедњак на пуном капацитету, вријеме кувања је 2 сата.
- Када је уређај укључен са минималном снагом, време припреме цобра је 4 сата.
Са сиром и сланином
Прилично угодан је укус кукуруза са кокосовим млеком и кари. Следећи састојци су потребни за припрему:
неколико ољуштених кукуруза;- кокосово уље;
- сол;
- зачини, укључујући цурри цурри.
неколико ољуштених кукуруза;Припрема:
- Након чишћења кукуруза од кукуруза, треба га замазати кокосовим уљем, посути с сољу и бибером, а затим поставити у средину фолије.
- На крају ових операција, уши су умотане у фолију и постављене у пару.
- При пуном напону, време кувања је 2 сата.
- Готове пиле су покривене цурри прахом и додата је мала количина лука у праху.
Фотографије
Прочитајте више о фотографијама рецептура за житарице:
Препоруке за употребу
Исхрана куваног кукуруза врши се у плочама. У близини можете ставити додатне ароме у облику мешавине свеже зеленила, нарибаног сира, кечапа, сенфа, павлаке, сок од лимете или лимете.
Правила за чување посуђа
Ако након припреме кукуруза постоји потреба да је задржите неколико сати, кукурузни кубићи су омотани са неколико слојева хране за храну, а одозго су прекривене дебелом тканином. Ако је потребно држати кукуруз неколико дана, препоручује се стављање хлађених пацова у плочу, обмотати храњивим филмом и ставити у фрижидер.
Ако желите да држите житарице дуже (до 3 месеца), онда морате одвојити житарице од житарица. После тога, зрна се стављају у стаклене посуђе и сипају претходно слану кувану воду. Контејнер је чврсто затворен и стављен у фрижидер.После две недеље, додајте мало више солне воде.
Кување кукуруза у двоструком котлу је најлакши начин кувања, пошто нема потребе да стално пратите воду, тако да не пропушта или пече у пећницу, проверавајући да ли су пецене спаљене. Довољно је само укључити тајмер и можете урадити своју ствар.
