Одличан додатак за било који стол је сунцокрет куће са краставцима. Они ће одговарати обојици на обичној вечери и на прослави празника. Али пронаћи рецепт за укусне конзервиране краставце је прилично тешко. Ево неколико једноставних и врло уљних речи за очување куће. Они ће задовољити своју породицу и госте!
Класични корак по корак рецепт за укусну конзервирану краставу
Требаће вам:
- 15 средњих краставаца
- Лаврусхка
- Кикур (два тигања)
- 5-7 ком. бибер
- Дилл
- Неколико глава лука
- Јеби га
- Храстов лист
- Сол (неколико кашика)
- Летци црне рибизле
- Једног и по вијека. л. шећер
Начин припреме:
- Квар воде.
- Док вода запаљује, можете почети да припремате лименке.
- На дну поставите каранфиле са лаврилом, гомилом копра, грахом, као и храстовим листовима, реном и црном рибизом.
- Ширите прљаве краставце у тегле.
- Посебно велики краставци се могу смањити на пола.
- Ставите тегле на метал и сипајте воду која је кључала до врха.
- Затворите поклопац, сачекајте 15 минута.
- Неопходно је одводити слани раствор и враћати га на врену.
- Док је вода запаљена, неопходно је додати шећер и сол за тегле, као и сипати сирће.
- Поново сипајте воду са кључањем у састојке.Окрените поклопце.
Ножи су савршени као метални предмети. Такође можете користити сталак за металне решетке.
Рецепт за укусне конзервиране краставце у сунцокретовом уљу
Требаће вам:
- Краставци (3-4 килограма)
- Гомила першуна
- Сол (око четири кашике)
- Благо под. уља
- Шећер
- Десерт л. бибер пиринач.
- Неколико глава лука
- 1 тбсп. л. 9% сирће
Начин припреме:
- Узгајати краставце средње величине. Они који су више од просека у величини, у четири дела. Прекривај их у теглу.
- Фино исецкати першун, додајте га у резане краставце.
- Залити чашу сунцокретовог уља у посуду.
- Додајте чашу ока.
- Сипати сол и бибер.
- Ставите лезајеве лука.
- Смеша треба да стоји око 4-6 сати, тако да се маринада ослобађа.
- Припремите стерилизиране лименке унапред.
- Ставите краставце тамо, сипајте у маринаду.
- Покриј их поклопцима. Стерилизирати треба 20 минута.
- Окупите тегле, а затим их ставите наопако.
Да би банке не пуцале, ставите их у мраку, на суво место, и омотајте их пешкиром.
Најлакши начин да направите укусне конзервиране краставце
Требаће вам:
- Краставац (1 килограма)
- Бели лук, неколико зубаца
- Лаура лист
- Сол (неколико кашика)
- Храстов лист
- Неколико сенфних зрна
- Цхерри леавес
- Дилл
- Листови су црни. рибизле
Начин припреме:
- Ставите се краставцима краставцима у тегле.
- Направити раствором соли.
- Попуните их краставцима, затегните тегле са поклопцима.
- Неколико дана морате чекати, стављајући банке да лутају.
- Исперите сољу у тепихе и кувајте га.
- Оперите краставце, поново их ставите.
- Додајте копер, лишће храста, трешње, црну рибизу и ловор.
- Ставите сенф и бели лук.
- Сипати смешу сланим раствором.
- Започните стерилизацију лименки. Потопите најмање 20 минута.
- Обмотите тегле и ставите их у тамно место.
Краставци су добро маринирани ако се држе четири дана и чувају тегле на собној температури.
Врло брзо лагано слани краставци без салата: рецепт по корак по корак
Требаће вам:
- Килограм краставаца.
- Сол (неколико кашика)
- Кашичица шећера
- Кишобрани копра
- Неколико чеслових каранфилића
Начин припреме:
Овај метод очувања је различит у томе што вам не требају банке.Краставци могу бити маринирани у конвенционалној пластичној врећици.
- Краставци морају бити распрострањени у пластичној врећици.
- Додајте им сол и шећер.
- Ставите неколико кишобрана копра и глава глава.
- Не морате користити воду.
- Краставци пусте сок, они ће и сами маринирати.
- Везите паковање и добро га добро протресите неколико пута, пажљиво мешајте састојке.
- Ставите краставце у фрижидер.
- Посуда ће бити спремна након шест сати.
За лагано слане краставце не горких, одсећи своје савете.
Укусни конзервирани краставци у парадајз сосу
Требаће вам:
- 4 кг краставца
- Неколико чеслових каранфилића
- Стакло је испод. уља
- Шећер (6 кашика)
- Парадајз паста по укусу
- 31 тбсп. кашика соли
- Пола чаше сирћета
- Ц. кашика паприке
- Чл. кашика црног бибера
Начин припреме:
- Прво, требало би да потапате краставце у хладној води на пар сати.
- Одрежите врхове краставаца.
- Ставите краставце у посуду.
- Сипајте у сунцокретово уље, сипајте шећер и сол.
- Додајте бибер и паприку.
- Исцедити чесме од белог лука.
- У умереном ватри сосу треба замрзнути пола сата. Кроз овај пут провјерите да ли вам се свиђа укус маринаде.
- Спалити најмање 15 минута.После сипајте у сирће.
- Смеша треба да стоји без пожара још 15 минута.
- Ставите краставце у стерилизиране тегле.
- Напуните их маринадом и стерилишите пола сата.
- Затвори и завити пре него што се потпуно охладе.
За оштрије краће краставче користите кашичицу папричице.
Једноставан рецепт за конзервиран краставац са сенфом
Требаће вам:
- 4 кг краставца
- Саша у праху (једна кашика по теглу)
- Велика со (не више од три супене кашике)
- Неколико глава лука
- Роот хренова
- Цхерри леавес
- Листови су црни. рибизле
- Дилл
- Целерни штап
- Гране рузмарина
- Каранфил
Начин припреме:
- Потопите краставце. Да бисте то урадили, користите само хладну воду.
- Одрежите врхове краставаца. Лагано и чврсто их поставите на обале.
- Додајте целер, каранфилић, копер, сенф и рожмарин.
- После стављања мирисних листова.
- Стисните бели лук.
- На малом гратеру је вредно трљати корен коњске репице.
- Направите раствор, користећи воду и велику сол. Попуните их теговима.
- Банке морају стајати три дана.
- Исперите сољу у суду. Онда морате да доведете маринаду до цурка.
- Поново налијте салу у тегле и затворите их.
Додајте сенф с прахом пре затварања посуде. Ако је на врху, то ће вам помоћи да избегнете појаву плесни.
Са лимунском киселином
Требаће вам:
- 3 кг. краставац
- Просечне шаргарепе
- Бугарски бибер
- Неколико чеслових каранфилића
- Чип паприка
- Кашика соли
- 10 ком. бибер
- 5 ком. слатка паприка
- Неколико листова је црно. рибизле
- Цхерри леавес
- Неколико кишних кишобрана
- Кашичица лимунске киселине
- Шећер (пар кашика)
Начин припреме:
- Ставите краставце у хладну воду најмање од неколико сати.
- Одсећи савете. Припремите поврће.
- Корење се најбоље ставља у теглу у круговима.
- Пеппер се одсече.
- Ставите бибер и шаргарепу у теглу.
- Додајте зачиниће листове, као и кишобране, папар.
- Не заборавите да ставите бели лук за укус.
- Тесно спакујте краставце.
- Сипати смешу са кључањем воде, покривати тегле са поклопцима.
- Обмотите тегле у пешкир и оставите их тако пола сата.
- Неопходно је исцртати воду и вратити га назад.
- Сипати со и шећер. Чувајте шерпе на ватри на неколико минута.
- Поново ставите тегле са кључаном водом и окрените их.
Свеже, само сакупљене краставци пожељно су намочени у води до 5-6 сати. У овом случају, свака пола сата покушава да промени воду.
Па, веома укусни слани краставац (видео)
Изаберите рецепт који ће вам помоћи да направите најквалитетније киселе краставче. Постоји неколико традиционалних опција, као што су углавном конзервирани краставци. Али пробајте нове идеје. На пример, одустајте од сланог раствора. Можете укусити укусне лагано слане краставце у сопственом соку. Или уместо лименки, направите укусне, укусне краставце у пластичној врећици. Ово је одлична алтернатива уобичајеном начину кретања.
Пробајте нове укусе. Додај краставце, паприке и парадајз до краставаца. Кисел може бити замијењен лимунском киселином, дати занимљив укус маринади. Експериментом, тада ћете имати јединствене, укусне киселе краставце за зиму.
