Ако се пећница изненада погоршала, а у овом тренутку не само да душа тражи слатки одмор, већ и домаће замишљене жеље да уживају у укусном десерту, можете користити конвенционалну тигањ. Уз помоћ, лако је кувати касела, пите и чак колаче. Посебно укусан и једноставно у тигању припрема тепсију. Вријеме ће ово мало узети, али резултат ће свакако задовољити не само вас, већ и све чланове породице.
Кухињски сир "Породица" у тигању
Брзо припремите тако једноставан и користан дезерт.
Састојци:
- 10 г екстракта ваниле;
- 100 г розине;
- 550 г сира;
- 60 г павлаке;
- 45 г бутера (крема);
- 90 г шећера;
- 1 пилеће јаје;
- 50 г крушке.
Како кувати:
- Сипајте маслинову киселину у киселу крему са собном температуром и оставите пола сата напунити.
- Талити маслац и бије са јајима и шећером.
- У мешавини јаја и уља додајте сису на рубу.
- Испразните исушене грожђице и екстракт ваниле. На самом крају припреме теста додајте киселу крему са гљивама. Темељно мешајте док се не заглади.
- Боље је узети тањир са дебелим зидовима.Припремите га уљима и дробтинама.
- Лопатица од кондиторских производа поставља тесто воћног сира, поравнајте врх.
- Обавезно покријте и држите на врућој температури више од пола сата.
- Дајте посуђену посуду потпуно охлађену воћним сирупом или џемом.
Кухињски сир "Крушка на снегу"
Необичан укус крушке са сиром је сигурно задовољити вашу породицу. Идеално, овај деликат је погодан за дружење чаја. Рецепт је једноставан, а захваљујући минималним састојцима сигурно ће вам помоћи свака господарица.
Листа производа:
- 5 г ванилина;
- 25 г бутера (крема);
- 20 г скроба;
- 500 г сира;
- 3 велика јаја од пилетине;
- 60 г шећера;
- 50 г природног меда;
- 300 г крушке (око 1 велика).
Начин припреме:
- Крушка и језгро крушке, исецкане на мале идентичне коцке.
- Уље и мед се растопите у тепишту, сипајте исте комаде крушке, пажљиво премешајте до карамела меда покривене све резине. Оставите крушку, повремено мешајте, све док не постане мекана.
- Беат јаја с шећером до бијелог.
- Сок од крушке трља кроз велико сито или циркулацију, мијешајте се са ванилином, скробом.
- Комбинујте сир са мастима јаја, поставите са лопатицом у подмазаном тигању.
- На врху сиса ставите комаде крушке и сипајте све сируп од меда. Покријте поклопцем.
- Кувајте на веома ниским врућинама на нешто више од тридесет минута. Да се охлади.
Кухињски сир са грицкалицама и тиквице без пећнице
Ова грицкалица је корисна не само захваљујући својствима сира, тикве и шаргарепе играју важну улогу овдје.
Састојци:
- 30 грама здробљене наранџе или лимуна;
- 50 г сушених кајсија;
- 50 мл млека;
- 70 г крупице;
- 80 г шећера;
- 2 велика пилећа јаја;
- 140 г тикве;
- 120 г шаргарепа;
- 460 грама сира.
Процес кувања:
- Пумпкин очисти. Исеците на мале резине и заврите у шећерном сирупу.
- Гајење крушице топло млијеком и оставити неко вријеме.
- Јаја са шећером су ударали у густу бијелу масу.
- Кухињски сир ствара хомогеност помоћу штапића или кашике са кашиком.
- Блендер шаргарепа и бундеве.
- Комбинујте у дубокој посуди мешавине воћног сира, поврћа и јаја.
- На самом крају припреме за тесто додајте здробљене сушене кајсије и наранџасту коре.
- Ставите подмазану посуду за печење, укључите слабу ватру и утопите плочу за тепсије у трајању од 35 минута.Охлади и служи са сирупом или џемом воћа.
Крем маслина "Оресхек"
Ораси дати сир тепсија пријатно зачињен укус, кување не узима много времена, а трошкови састојака на било који начин неће утицати на породични буџет. Такав рецепт је прави налаз за сваку домаћицу.
Састојци:
- 30 мл коњака;
- 60 г шећера у праху;
- 30 г лимуновог сока;
- 55 мл крем;
- 100 г зрна ораха;
- 1 велико кокошко јаје;
- 300 г сира.
Како кувати:
- Комбинујте сир, кајмак, коњак и шећер у праху.
- Додајте сок од лимуна и јаје од кашике.
- Олушци исецају млин за кафу.
- Повежите добијемо хомогену масу мешавину цурд и ораховог прах.
- Дубока Пан ставити добијену лову и крчкати на лаганој ватри 25 минута.
Кухињски крем сирће "Поппи мелоди"
Нежан јединствена комбинација јогурта и сира у лонац допуњује укуса од сувог грожђа и мака. Таква посластица је савршена не само за породичну вечеру, али ће бити добра опција свечани десерт.
Шта ће бити потребно:
- 10 грама ђумбира;
- 30 г смеђег шећера;
- 35 г мак;
- 60 гр кондензованог млека;
- 220 мл природног јогурта;
- 30 г млевених лимуна;
- 5 г ванилина;
- 35 г розине;
- 25 г кукурузног брашна;
- 3 домаћа велика јаја;
- 380 грама сира.
Начин припреме:
- Ружине пажљиво перејте, четврт сат времена сипајте кухањем воде, стисните и осушите ручником.
- Кухињски сир грља са два јајета, додајте кукурузно брашно, шећер, ђумбир и ванилин.
- Сипајте у лимунову пасту грожђе и лимуну, пажљиво помешајте све са лопатицом.
- У послужавник за печење, ставите тјестенину од воћног сира.
- Укључите слабу ватру на пећ и ставите тањир, не заборавите да покријете поклопцем.
- Припремите печење на око 20 минута.
- У два или три минута у потпуно сувом тигању пржите семе мака.
- Мијешајте кондензовано млијеко, јогурт и јаје. Немојте заустављати мешање кашиком, сипајте у мака.
- Немојте вадити тепсије са врућине, отворити поклопац и сипати га мешавином јогурта-мака. Користите кашику, нежно гурните врх.
- Наставите да кухате све док густи густи, за то ће потрајати нешто више од четвртине сата.
- Можете потпуно хладити, али у топлој форми, ова деликатесност ће бити неуједначно укусна.
Чорба "Најједноставније"
Најпопуларнија и једноставна тепсија је само три састојка.И поред таквог минимума производа, испада да је изузетно укусна и бујна. Окус сирћета скоро се не осети.
Састојци:
- 3 велика домаћа јаја;
- 570 г сира;
- 390 г кондензованог млека.
Како кувати:
- Са миксером, баците јаја на минут.
- Немојте заустављати бацање, сипати сир и сипати кондензовано млеко.
- Сипајте масу са кромираним сиром у подмазану посуду.
- Ставите мало ватру и кухајте 20-25 минута без отварања поклопца. Пређите на посуду и оставите неколико сати да се охлади.
Кухињски сир у пећници (видео)
Узимајући у обзир једноставне и приступачне рецепте, могуће је припремити од сиса и много различитих десерта чак и због недостатка пећнице. Одлична изврсна љубавница увек ће пронаћи излаз из било које ситуације, а њена породица никада неће остати без укусног, укусног посластичара. У таквим каселама можете додати своје састојке, обоје једноставно домаће и изврсне егзотичне. Чак и обична јела добиће потпуно другачији укус. Не плашите се експеримената у кухињи, и сигурно ће вам брендирани рецепти задовољити оне који су вам драги. Бон аппетит!
