Како направити слатки бибер?

Pin
Send
Share
Send

Слани бибер је наш омиљени биљни сок. Није само укусна, већ је складиште витамина, који броји до 30 година, као и друге виталне супстанце. Слана паприка има дивну имовину. Он задржава многе корисне особине у сувом и чекићном облику и практично их не губи приликом конзервирања.

Обликована биљна паприка од поврћа. © ОаклеиОригиналс

Сваки баштованник, узгајање поврћа у његовој завери, покушава да добије велику жетву и, не познајући све основе агрономије, често троши време и енергију неефикасно.

Покушавајући да узгајају велики усев, власник интензивно храни биљке, води их до исцрпљености, и отрује их, штити их од болести и штеточина. Наравно, ове технике доносе позитивне резултате, али постоје начини који ће осигурати висок принос са много мање потрошеног новца, времена и здравља. Ова метода обухвата формирање паприке, која се састоји од парадајза, краставаца, тиквица и других биљних култура.

Да ли је увек увек потребно формирање паприке?

Искусни повртари размишљају о формирању слатког паприке као неопходне технике за повећање приноса и величине воћа.Почетници га практично не користе, верујући да чак и без формирања грмља, бибер ће произвести велики усев ако се добија топлота, освјетљење, заливање и врхунска обрада.

За произвођаче поврћа који игноришу стварање грмља од слатких паприка, узгајивачи предлажу сорте и хибриде, за време којих се може култивисати без ове технике. Слиједеће слабије раздвојене сорте бибера и хибрида не требају формирање.

  • Слаба гранања сорти паприке: Флорида, Баргузин, Тополин, Зодиац, Алесха Поповицх, Багратион, Лумина (Белозерка), Добриак, Викторија, Богатир, Иља Мурометс, Ластоцхка, Поклон Молдавије, Добриниа Никитицх и други.
  • Слаби хибриди бибера: Пинокио ​​Ф1, Цлаудио Ф1, Отхелло Ф1, Гоодвин Ф1, Гемини Ф1, Маким Ф1, Мерцури Ф1 и други.

За недовољно грмље (40-65 цм) паприке, довољно је да сечете слабе, непрестане и узгајиваче. Високо формирају велику вегетативну масу која бира хранљиве састојке за развој плодова. Покушајмо да сазнамо које могућности вртић недостаје без употребе технике формирања високих сорти слатког бибера, што значајно повећава принос витамина производа.

Пепере су високе дрвеће, чија грмља досегне висину од 100-200 цм. Густо преплављена маса изнад земље ствара идеалне услове за развој болести и штеточина. Морају бити оштећени да би се побољшало зрачење, осветљење, храна. Дакле, за све високе сорте и хибриде паприке потребна је формација грмља.

Формирање паприке није једнократно обрезивање вегетативних паса или штипаљки. Формација обухвата неколико техника и врши се у неколико фаза.

Зграбљена биљна грла. © миллворкман

Правила за формирање слатког бибера у култури стакленика

У ограниченом простору заштићеног земљишта само исправна формација може постићи повећање приноса и величине зрна паприке. У оптималном амбијенту стакленика, грм ће величанствено растати на штету развоја генеративних органа. По правилу, у култури стакленика се узгаја саднице.

Сеедлинг период

Са само-растућим садницама бибера, формирање грмова почиње када садња достиже висину од 15-20 цм. Обично на овој висини, стаб паприке почиње да грана, подељен на 2 гране.На вилици виљушке се појављује пупољак, који може цветати прије пресадавања у стакленик. Овај пупољак се зове круна. Обично се уклања како би се омогућило даље ширење грмчице бибера. Свака грана ће формирати воће и због тога ће се укупан принос повећати.

Када се сами прима семе папра, круница је остављена на 1-2 грмља. Формира најздравије семе која се користи за даљу репродукцију.

Пеппер са крунског пупољка на вилици грана првог реда. © Роберто А Санцхез

Формирање грмља слатког бибера у стакленику

Када се премештају у стакленик, паприке су засадене тако да је могуће повећати запремину грмља за 2-3 гране. Шема за садњу сорти и хибрида са високом густином може бити 40-50к70-80, тј. 2-5 или 3-6 комада по квадрату. м. Ако је просек бушења, онда по квадрату. м посејана од 6 до 8 грла паприке.

Формирање паприке се састоји од штипања, уклањајући непотребне безводне погаче и сечење. После садње и укрцавања, грмља се прегледа као здрава и без штеточина. Неплодне доње пањеве и листови који су на пртљажнику пре него што се прве виљушке уклоне, пружају грмље нормалне вентилације и освјетљења.

Спригови бибера, формирани након гранања, назвали су страну.То су гране првог реда или скелет. Свака бочна грана у почетку расте са централним стаблом на коме се налазе листови. У основи стабљика ових листова (у синусу) појављују се пужеви. Овим степеницама. Они се уклањају штипањем.

Дијаграм формирања грмље паприке у две стабљике. © Наталиа

Централни крак паприке првог реда такође се гаји на 2 погача. Ово су снимци другог реда. Јачније одсуство. Сматра се скелетом и треба имати моћ да подржи остало, које се налази изнад, пуца. Листови, пупољци или цвијеће / плодови остају на њој. Друго пуцање другог реда паприке, по правилу, је слабије. Његова штипаљка, остављајући воће и лист.

Скелетни излаз другог реда, пак, подељен је на 2 огранка. Ово су границе трећег реда. Они исто раде. Додијелите главни или скелет. Обично расте и развија. У осовинама његових листова, степенице се уклањају. Испитајте и уклоните жучи лист паприке од прсног коша и скелета. Друго пуцање (слабије) трећег реда је затегнуто преко првог цвета. Обавезно оставите лист који ће обезбедити исхрану јајници.

Исти процес се обавља на скелетном побегу првог реда друге границе (запамтите, прва вилица). Ово је формирање грмља у 2 стабла.Ако остављате на деблу паприке не једне, већ 2 стране пуцате, онда скелетни гране првог реда неће бити 2, већ 4. Један се уклони. Остаје 3 стабљика. Образац према горе наведеној шеми.

Ако је бибер требао бити формиран методом стабљике, неопходно је претходно поставити решетка тако да је сваки ред гране прикључен на попречни прикључак. Много растућих плодова може да разбије крхке гране. Немојте заборавити, прегледати грмље бибера, уклонити погаче без цвијећа (тово, без плода). Немојте зажалити због штрајкања једне од пуцања на виљушку и срушења старих жутих (не ради) лишћа.

На сваком скелетном стаблу првог, другог, трећег и другог поруџбина, лишће и додатне пуцње се појављују испод развода (стабљике не остају голе, постају порасле листовима, пуцима). Морају их уклонити, али постепено. Не више од 2 листова дневно. И, пре свега, уклоните листове који замагљују оваријум паприке.

Ова операција се понавља све док грмови не достигну плафон од 1.0-1.2 м висине. Они прережу врх да престанеју растући висину и преусмеравају хранљиве материје у доње јајнике и воће.1,5 месеца пре краја жетве, паприке су обрезане врховима скелетних гране свих налога за заустављање раста и преусмеравање хранљивих материја на младе плодове.

Обично на формираним жбунама бибера оставите 20-25 великих плодова дебелог зида. На неформираним преплављеним грмовима до јесени биће пуно малих јајника и плодова. Потпуни принос паприке у овом случају ће се испоставити да је нижи и практичнији, посебно сорте средње сазревања, без плодова у њиховој биолошкој зрелости.

Формирана у две стабљике паприке.

Формирање грмља слатког бибера на отвореном тлу

При узгоју паприка у отвореном простору, само високе сорте и хибриди су подложни формирању. У среднерослие уклоните безводне масне погаче, доње погаче и степенице, како бисте осигурали нормално освјетљење и вентилацију грмља. Ниско растуће сорте бибера не морају се формирати. Кривуље се раскидају, растуће унутар пужева. На средњим и краткотрајним грмовима паприке, како би се побољшао бочна грана, врши се штипање централних пуцања. Укупан број плодних погача паприке не прелази 4-6, а број плодова, зависно од сорте - 15-25.

Када расте на отвореном тлу, високе биљке треба да буду напуњене са стране.Да биљка постане успешна, савијте врх на главним стабљима на нивоу од 25-30 цм од нивоа тла и уклоните пупољке крунице. Подножје грмља паприке биће 4-5 скелета од првог реда. Остатак се уклања.

Остатак процеса формирања повезан са штипањем додатних пуцања. Оставите 3-5 најјачих пуцања формираних из вилице пуцања. У свакој од следећих грмља остављају око истог броја пуцања, остатак се уклања. Изгледа величанствена грмља. Када се на плавој жбици формира довољна количина воћа, скелетне гране штипају или прережу врх. Плодови бибера који су остављени на грму, напорно ће добити тежину, а нови ће престати везати. Енергија процеса раста прелази на сазревање већ формираних воћа. Током овог периода, нови листови и погоци ће наставити да расте.

Причвршћивање и уклањање листова бибера обезбедиће удобну културу. Целокупни период растне сезоне слатког бибера мора узети у обзир временске услове. Ако је лето суво, онда је боље да не уклоните ниже листове. Они ће покривати земљу од прегревања.На влажном и кишовитом љету, напротив, доњи дио грмља треба бити изложен (углавном на нивоу пртљажника), тако да претјерана влага не стагнира, изазива гљивичне и бактеријске болести.

Стога, формирање паприке, правовременог уклањања, штрцања и обрезивања помоћи ће вам да добијете вишу и квалитетнију усев ваших омиљених паприка.

Pin
Send
Share
Send

Гледајте видео: тајанствен сос или умак за било које месо или прилог (Април 2024).