У пролеће је витамина веома мало, што се може добити само из свежег поврћа и воћа. У купљеним производима има пуно нитрата, али реално је узгајати природну храну ако имате своју летњу кућу. Неки усјеви су погодни за зимску сјетву. Сади се у јесен, а у пролеће, када летња сезона тек почиње, први усев се већ бере.
Целер
Постоје три врсте целера: коријен, лист и петељка (салата). С обзиром да семе ове културе садржи много есенцијалних уља, прође много времена пре појаве садница. Стога се у пролеће и лето узгаја у садницама. Али ако се изврши зимска сјетва, могу се избјећи потешкоће са гајењем.
За сјетву зими прикладна је само лисната сорта културе, али можете одабрати било коју сорту.
Успешно гајење зависи од неколико фактора:
- Време Не постоје одређени датуми сетве, али треба се фокусирати на климатске карактеристике региона. Поступак се изводи са појавом упорне хладноће, али пре мраза. Оптимално је сијати семе када температура падне на нулу без накнадног јаког загревања.
- Избор сајта. Кревет би требао бити смјештен на малом брду. Тада се с доласком топлоте снег брже топи на њему, тло се загрева и саднице се брже појављују.
- Усклађеност са пољопривредном технологијом. На припремљеном кревету праве се бразде дубоке до 5 цм, а сјеме се положи у њих, без претходног натапања. Поспите садни материјал на врху слојем плодног тла, дебљине 2 цм, а затим ширите 2-3 цм малча.
Одозго је препоручљиво обложити вртни кревет смрековим гранама или сувим гранама. У пролеће, када снег почне да се топи, ово склониште се уклања, а малча се уклања после појаве првих клица.
Усјеви салате
Зелена салата је једна од најлакших култура за узгој. Брзо и љубазно изникне, а лишће након сечења поново расте.
За сјеме је карактеристично да добро клијају и клијају чак и на температурама смрзавања. Да би се зеље добило у рано пролеће, сетва се врши у децембру, на смрзнутој земљи.
Најбољим сортама салате за зимску сјетву сматрају се гурмански, витамински, рапсодијски и соната. Сјеме се затвори у бразде, дубине не веће од 2 цм, посуто прво тресетом, а потом снијегом. С обзиром да се садни материјал брзо подиже, није му потребно намакање нити додатна нега. Можете само напустити кревет до пролећа. У току топљења снега, семе ће добити довољно влаге, а ускоро ће се појавити млади изданци изнад тресета.
Копар
Овај усјев је практично неосјетљив на нагле температурне промјене, тако да их мраз на прољеће не пријети.
Копар је толико непретенциозан да се успешно размножава самосејањем. Ако је у пролеће била башта овог зеленила у башти и семе је сипано са кишобрана у земљу, они могу клијати чак и у касну јесен, а ви можете сакупљати зеленило док снег не падне.
Не постоје посебне потешкоће при зимском садњи копра. Као и код претходних усева, семе није потребно намакати. Затворене су сувим браздама до дубине од 2-3 цм и посуте земљом. Одозго је пожељно да покријете кревет тресетом и падлим лишћем. За сваки квадратни метар врта биће потребно 2-3 грама семенки. Најбоље се користе сорте грмља: Њежност, Херкулес или Ватромет.
Катран
Катран је релативно нова култура у нашим креветима. Многи га називају култивираном верзијом хрена. Корени ових биљака имају сличан изглед и укус, али катран, за разлику од хрена, расте компактније и не покушава да угуши остало поврће у башти.
Сјетва ове културе сјеменкама, тачније комадима коријена, дозвољена је само зими. Будући да су у хладном тлу, они су подвргнути природном раслојавању. Уграђени су у мале бразде до 3 цм дубоке, а на врху посути дебелим слојем снега (20-25 цм). У пролеће млади изданци зароне у башту. Коријен и лишће биљке моћи ће се појести тек након три године, када култура достигне техничку зрелост.
Першун
Сјеменке першуна, попут целера, садрже пуно есенцијалних уља, тако да прође пуно времена прије него што се саднице појаве. Али, ако посејете ову жетву зими, већ у рано пролеће можете да сечете свеже младо биље.
За зимску сјетву користе се сорте Италиан Гиант, Куцхериаветс и Универсал.
Сјеме није потребно унапријед натопити. Сеју се суво, у плитким уторима са појавом сталних хладноћа. За сваки квадратни метар биће потребно 0,8 грама семенки. Од јесени се на вртном кревету постављају лукови. Крајем фебруара, пре него што се снег отопи, повуку на себе филм. Под таквим заклоном, снег се топи брже, а ефект стаклене баште убрзава клијање семенки.
Радисх
Сјеменке ротквице клијају врло брзо, чак и на ниским температурама. С обзиром на ову особину, зимска сјетва је одлична опција за добијање органског свјежег поврћа у рано прољеће.
Можете одабрати било коју врсту ротквице, али Кармен, Мерцадо, Светионик и Спартак сматрају се најбољим. Укус су без оштрих нота, грмови су отпорни на цватњу, а празнине се не формирају у поврћу.
Сјеме се сије у плитким браздама на смрзнутом тлу. Оптимални период је трећа декада децембра. За сваки квадратни метар површине потребно вам је 5-6 грама семенки. Поспите тресет на врху кревета, а потом снегом.
Цвекла
Сјетва репе у зими омогућава сјемену да прође природним каљењем. Тада се у пролеће култура неће бојати мраза, а изданци ће се појавити снажни.
Постоје посебне сорте репе за сјетву зими: хладно отпорна 19, поларна станка и Подзимнаиа.
Зимска сетва усева врши се на следећи начин:
- Семе није претходно натопљено, већ се ставља у земљу суво. Ово треба да се уради у новембру, када температура ваздуха падне на нулу, а тло смрзне на -4 ° Ц.
- Материјал за садњу поставља се у суво тло на удаљености 10 цм једна од друге.
- Врх кревета поспите плодним тлом, а затим положите слој тресетне дебљине, дебљине 3 цм.
Такав кревет не треба додатну негу. Заливање такође није неопходно, јер ће суво семе посејано у сувом земљишту дати јаче и здравије биљке.
Чешњак
За зимску садњу погодна је само зимска сорта белог лука. Глава му се састоји од 4-12 великих зуба с љубичастом љуском. Они су распоређени у низу око чврстог штапа.
Пољопривредна техника узгоја ове културе укључује неколико нијанси:
- На припремљеном кревету направите редове на удаљености од 25 цм један од другог. Дубина утора је 3-15 цм. Генерално, што је хладније у зимском подручју, дубље треба уградити зубе.
- Ако је тло превише суво, залијева се раствором калијум перманганата. Ово не само да ће навлажити тло, већ ће га и дезинфиковати.
- Зуби се постављају на удаљености 10 цм један од другог. Притисак их чврсто у земљу није неопходан, јер ће то успорити стварање коријена.
Поспите компост на врх кревета, а затим их мулите с лишћем, тресетом или боровим иглицама.
Лук
Ако на парцели има башту у којој су раније узгајане краставце, парадајз или пасуљ, у јесен се може користити за садњу лука зими.
За зимску сјетву погодна је свака сорта културе: црни лук, батун, шалотка или севок.
Важно је одабрати прави датум слетања. Лук мора имати времена да се укоријени прије почетка стабилног хладног времена, па се ставља у земљу 2-3 седмице прије стабилних мразева.
Технологија садње је иста као код белог лука: главе су уграђене у уторе са сувим земљиштем на удаљености 10 цм једна од друге. Горњи редови су посути плодним земљиштем и муљени. У том стању кревет остаје до пролећа. С почетком загревања склониште се уклања.
Црвени купус
Сјетва црвеног купуса зими је необичан начин узгоја који вам омогућава да добијете јаке здраве саднице у рано прољеће. Након пресађивања на стално место, ти ће клице формирати главе раније.
Од култивара, Гако-741 и Стонехеад-447 су најприкладнији за сетву зими.
Зимска сјетва купуса има своје нијансе:
- Семе треба да буде суво и потребно их је посејати 20-40% више него иначе, јер ће део садног материјала оштетити мраз.
- Тако да семе не почне одмах да расте, а саднице се појављују тек на пролеће, посеју се у смрзнуту земљу. Температура тла не сме бити већа од +3 ° Ц.
- Пошто ће саднице бити коришћене као саднице, семе се може сијати и у засебне бразде, и равномерно по целој парцели.
Материјал за садњу посипа се лабавим плодним тлом, унапред припремљеним и посипа се врхом пиљевине или смреке. У регионима са хладном климом, склоништа за спанбонд су додатно опремљена. Доласком пролећне врућине заштита се уклања.
Мрква
Нису све врсте шаргарепе погодне за зимску сетву. Препоручује се употреба рано и средње зрелих сорти отпорних на хладноћу: Цхантане, Московска зима, Нантес или Витамин.
Сјетва се обавља непосредно прије мраза, на смрзнутом тлу. Стопа сетве по квадратном метру повећана је, јер ће део садног материјала умрети од мраза.
Шема сетве је следећа: суво семе се сади у бразде дубине 1-2 цм, посипа се сувом, топлом земљом на врху и положе се додатна 2 цм тресета или хумуса. Са доласком зиме кревет се посипа дебелим слојем снега и притисне смрековим гранама.
Можемо закључити да су скоро све уобичајене баштенске културе погодне за сетву зими. Али да би се добиле здраве и јаке биљке, мора се поштовати једно правило: сијати се само суво семе, без претходног намакања или клијања. Тада ће биљке током зиме бити подвргнуте природном каљењу, а на пролеће ће дати јаке младице.
