Пуњење горива за борсх за зиму је одлична припрема која ће помоћи било којој домаћиници. Прилиино је једноставно припремити, а ту је и бројни рецепти за кување. Нудимо најпровјереније и укусне.
Одећа за борсх за зиму - добри рецепти
Одећа за борсх са репом, паприком, луком и шаргарепом
Састојци:
- 500 г зрелог парадајза,
- 400 г лука,
- 200 г шаргарепа и репе,
- 200 г црвеног слатког (бугарски) бибер,
- 2 кашике ситаног зеленог марјорама,
- 1 велики лист ловаге и целера,
- 150 грама масти
- 50 г биљног уља,
- сол по укусу
Кување:
- Додајте лук и пржите у маст или говеђи лолов.
- Решите шаргарепу и цвеклу на грубим грудима или сеци, лагано пржите у масти и комбинирајте с црним луком.
- Црвени мекани парадајз.
- Црвени бијели бибер исећи у траке, додајте марјорам, ловаге и целер.
- Комбинирајте све састојке, солите и симулирајте 25 минута на умјереној врућини.
- Ставите у стаклене тегле, опечене врело водом, увијте и складиштите у фрижидеру или подруму.
Обарање парадајза за борсхт
Ова зрна се користи у зиму када кувају супу, супе, борсхт, за израду сосова и сирева за главна јела, итд.
За ово облачење можете користити мекане и чак зреле парадајзе.
Сипати мало воде у посуду за емајл и запалити га.
Чим почне да врео, додајте парадајз тамо за парадајз.
Стир. Након спуштања последњег дела парадајза, кухајте још 20 минута.
Салата по укусу.
Сипати смешу у полустричне стерилизиране сухе лименке и навијати лименкама.
Сух оброк "Спици"
Састојци:
- 2 кашике сјемења коприве,
- 2 кашике млевене црне паприке,
- 10-15 листова лова,
- 2 кашике семена кориандра,
- 10 сприга сувог першуна.
Све компоненте добро осушите и млевите у млину за кафу. Мешајте све заједно и темељно мешајте.
Распоредите се у стакленим теговима са поклопцима чврсто спојене.
Користите за чишћење супе, борсхта, киселина, за кување меса и рибе.
Припрема за зелени борсх за зиму
Састојци:
- 500 г киселина,
- 500 г зеленог лука,
- 250 г копра,
- 75-100 г соли.
Кување:
- Свјеже листе кисеоника за сортирање, прање и сецање.
- У зеленом луку, обришите корене, темељито оперите лук и исечите их на комаде дужине 1-2 цм.
- Пржите млади копер, опрати и исецкати фино.
- Све компоненте се меша и пажљиво проријева сољем како би се сок одвојио, а затим чврсто ставили у тегле.
- Стерилизовати у врелу воду: поллитарске тегле - 20 минута, литар - 25 минута. Ролл уп
- Пре употребе исперите биљке у текућој води да бисте уклонили вишак соли.
Пуњење за борсх за зиму - један од најпопуларнијих празнина.
Нећете зажалити ако га кувате!
Бон аппетит !!!!
