Избор рецепта за салату од репе за зиму

Љубитељи слатког и киселог укуса сигурно ће узети у обзир рецепте за салату од песе за зиму. Богата мешавина бургунда ће привући све чланове породице. Такве одредбе се могу користити за украшавање, брисање хљеба и чак се користе као састојак других рецепата. Ово јело са конзервираном репом може бити борсцх, кукуруз, разне салате. Испод је опис корака по корак са фотографијом како се кувати салата од репе. Стога ће чак и најискуснији кувар моћи да разуме једноставне фазе припреме.

Јела од репе су корисна јер овај поврће спречава ризик од онколошких болести и срчаних болести. Такође, због присуства фолне киселине, тело има способност подмлађивања.

Салата од пиле - Аленка

Салата "Аленка" репа за зиму је црвенкасто-розе, попут образа прелепе Аленке. Слатки и кисели укус ће се обратити свим члановима породице како се салата не једе једино једним додацима, већ једноставно ставите хлеб. Поред 4 килограма цвекле на леку, биће вам потребан 1,5 кг парадајза, 0,5 кг слатког бибера, као и бројно шаргарепу и лук.Као додатни састојци, требало би да припремите 200 грама лука и 1 врућег бибера. За допуњавање, потребно је узимати 200 грама шећера и исту количину сирћета, такође 1.5 чаше (150 грама) биљног уља, 60 грама соли. За кување смеша ће бити потребан 5-литарски емајлирани пан. Ова салата од репе за зиму без стерилизације - ово је његова предност смањеног времена кувања.

Фазе кувања:

  1. Свјеже пилинг репа и сецити на грубим грудима.
  2. Исти поступак се обавља са шаргарепом.
  3. Чист бибер перепинолинит и ослободите језгро с семењем. Исеците у мале траке.
  4. Претворите у мале коцкице лука.
  5. Пелат парадајз и бели лук. Црвени бибер без малог семена. Ставите сва три састојка у блендер и млетите.
  6. Баците биљно уље у посуду, ставите лукове коцке и лагано пржите. Сипајте сламице шаргарепе и бибера, мешајте и пржите све заједно 5 минута.
  7. Поставите павлаке са печеним поврћем и гурањем на 5 минута.
  8. Додајте преостале састојке, укључујући сирће. Према рецепту, гурање за 45 минута, мешање салате репе за зиму.
  9. Ширите врућу смешу преко лименки и одмах затворите поклопце. Флип, завити у густом платну. Сачекајте хлађење и ставите у нормалну позицију у остави.

Уживајте у зимском апетиту!

Цвекла и тиквица салата

Салата тиквица и репе за зиму је врло корисна за постове и само у обичним данима. Маринирање тиквица се дешава брзо, и, ево, дрво тражи дуго времена. У том случају, пре кувања килограма цвеће припремљено. Тада процес конзервирања следи уобичајене кораке. Рецепт потребује 1,25 кг тиквица, 5 каранфилића, 5 лукова (пожељно љубичасто, слатки лук). За зачине по укусу ће бити потребне копер, ђумбир, коријандер, тимијан. Пуњење треба 10 тачака. кашике ока, исте количине биљног уља и 2,5 кашике соли.

Фазе кувања:

  1. Темељито опрати велике псе и послати га на тањир за кување, у трајању од 40 минута. Након што проверите репицу спремности за зубе, скините је са воде, пустите да се осуши и охлади. Пеел и трљајте са великим рупама на решетку.
  2. Зуццхини не захтева пилинг. У ком облику је то грундирати - избор је ваш.Ово се може урадити са вишим слојем, добијене су сламице. Исти ефекат се може постићи ножем. Облик коцкица такође ће бити корисан. Али у овом рецепту, тиквице су сецкане захваљујући биљној ножи са танким плочама.
  3. Остатак поврћа исећи: лук - полупречници, бели лук - на маслу за лице.
  4. Комбинујте састојке: цвеће, лук, бели лук и тиквице.
  5. Врх са зачини, зачини, сирћетом и биљним уљем.
  6. Према овом рецепту за салату зимске репе потребно је поступак стерилизације. Због тога морате мешати све компоненте, упаковане у тегле од 0,5 литра, лагано покрити поклопце и послати у посуду са водом за стерилизацију, која траје 10 минута.
  7. Излази из вреле воде и плуте. Окрени се за дан, завит ћебетом. Након хлађења, пошаљите у складиште. Бон аппетит!

У овој салати можете направити још парадајза и слатке паприке. Поступак чувања се неће променити.

Сала од пиле и шаргарепе

Припрема салате за зиму репа и шаргарета траје 1,5 сата. Као састојке салате потребно је припремити 3 кг цвекле, 1 кг шаргарепа, исту количину парадајза, 100 грама лука. За допуњавање, биће вам потребно 2 чаше (150 г) биљног уља, 1 тбсп. кашика есенције од сирћета (70%), пола чаше шећера, 3 тбсп. кашике соли. За љубитеље оштре мале - 1 тбсп.кашичица црвене паприке. Од свих горенаведених компоненти требало би ићи 5 литара зелене салате.

Фазе кувања:

  1. Оперите коријене, уклоните љуштићу. Користите ручну ражњу како бисте грили сирове шаргарепе и репе.
  2. Парадајз не треба чистити, већ се једноставно исецкати на мале коцкице.
  3. Чесан фино исецкати.
  4. Баците биљно уље у велику посуду или посуду. Лагано загријте, поставите сламу репа шећером и паприком све док не омекша. Затим можете додати и шаргарепу, са којом се поврће замрзава док се не испоручује. Додајте парадајз, бели лук, со, есенцију сирћета. Гурати све 10 минута.
  5. Сутра вреле репе за зиму са шаргарепом да се стави на обале и одмах затвори. Обмотајте топлу тканину и сачекајте хлађење око једног дана. Сутрадан, отпустите тегле из ћебади и премјестите их у оставу. Укусна зима вас пали!

Уколико немате времена да решите састојке на грубо, сви они могу проћи кроз млин за месо одједном.

Сала од пиле и купуса

За салату репа и зеља за зиму, треба вам фунта цвекле и 1 кг белог купуса. Додатни састојци салате биће: 2 лука и 2 шаргарепа.Вафла укључују 100 г биљног уља, 1 тбсп. кашику соли и 1 кашичицу шећера, лимунску киселину, сенфени прах.

Фазе кувања:

  1. Очистите сирову репу и претворите их у сламице захваљујући груби.
  2. Исецкати купус и покрити га сољу и шећером. Стисните поврће рукама тако да сок иде.
  3. Чебулица сече на пола прстена, а ољуштена шаргарепа прескочи кроз велики грудњак.
  4. Сви састојци се мешају, заједно са маслацем, сенфом и лимуном киселином.
  5. Сесу црвене павлаке чврсто зими ставите у тегле од 0,5 литре, покријте поклопцем. Посаљите у посуду воде за стерилизацију, која ће трајати око 35 минута.
  6. Пажљиво уклоните тегле из вреле воде и одмах затворите. Окрените одредбе наопако и завијте у дебео ћебад. Након 24 сата, нагните га и ставите у орман. Квалитет вам проклиње!

У салати је боље користити слатку репу тамне боје, тако да зимска берба добија планирани укус и боју.

Изнад наведеног, салате за зиму најславније од репе. На њиховој основи, можете припремити салату од пете са различитим састојцима. Не заборавите на стерилизацију лименки са садржајем, ако се репа не кува пре конзерва.

Укусна и лака за вас репа за зиму!

Гледајте видео: Стрес, Портрет убице - документарни филм (2008) (Април 2020).