Популарни рецепти са фотографијом џема од поморанџе

Плодови воле све, без изузетка, поготово ако правите слатки џем од њих. Малина, трешња или јабука деликатеса могу се наћи у сваком дому, а овај избор фото рецептура ће вам помоћи да припремите егзотични џем од поморанџе.

Наранџа џем није само укусна и необична, већ је врло корисна и зими, јер садржи познати витамин Ц и још много корисних супстанци. А ако додате и друге плодове, добијате прави витамин коктел.

Тако да у процесу кувања џем не спаљује, користите поклопац од емајла или од нехрђајућег челика.

За џем су изабране само слатке зреле поморанџе, од којих су кости нужно уклоњене (садрже горчину). Ако се на рецепту подразумева употреба поморанџе са кожом, они се унапред бланцирају неколико минута. Ово ће помоћи да се ослободите горког укуса коже. И сушене пирине од поморанџе прво се пуне водом пола сата да се омекшају.

Да би деликатесу дала мириснију арому, неколико чајних кашика његовог дробљеног лука се додаје у ољуштену пулпу наранџе.

Једноставан рецепт за мирисни наранџасти десерт

Најомиљенији џем од поморанџе за кување је снап. Требало би се предузети две литре тегле готовог производа:

  • 4-5 великих поморанџа;
  • шећер - 5 чаша;
  • вода - 400 мл.

Ако желите, додајте и цимет или каранфилић.

Упутство за кување:

  1. Са испраним воћем одсече кожу и уклања кости. Целулоза сече на коцке.
  2. Суву половину наранџастих пилинга и исеците их у блендер. Можете једноставно исећи одвод.
  3. Додајте целулозу и лупу у тањир, додајте шећер и воду, доведите до вреле и оставите да се охлади.
  4. Опуштени џем опет опет.

Овај џем је савршен као пуњење за танке палачинке. И такође можете га распадати топло у стерилизираним конзервама и навијати.

Тарт наранџасти десерт

Посебно је укусна џемпера са лигњама, јер има благи напитак за трепавице. Због недостатка воде такав десерт је прилично дебео и идеалан је као пуњење за пите. За џем вам треба поморанџе и шећер у омјеру 1: 1.

Темељно оперите поврће и укуцајте 15 минута, све док кожа није мекана.

Цоол воће и пресјећи их у произвољне делове средње величине.

Ставите их у суду, покријте шећер и оставите 30 минута да пустите сок.

Кувати 1,5-2 сата док се јам не губе. Завршни џем се поставља у пластичним контејнерима са поклопцима и чува се у фрижидеру, или ваљани у тегле и спуштени у подрум.

Ако су наранџе превише слатке, можете додати лимун сок.

Бренди Оранге наранџе за одрасле

Укусни џем за поморанџе за зиму добија се додавањем мало ракије и зачина. Такве конзерве могу конзумирати не само одрасли већ и дјеца, јер током процеса кувања алкохол испарава.

Зато припремите:

  • поморанџе и шећер - 1 кг;
  • вода - 3 л;
  • 1 тсп. земља ђумбир, мушкатни орах и цимет;
  • 2 каранфила;
  • кардамом - 4 семена;
  • Бренди - 50 мл.

Ако нема ракије, можете узети рум или ракију.

Фазе кувања:

  1. Оперите воће и танко одсечите лајсну (погодно је то урадити са биљним ножем). Прекини у траке или комаде.
  2. Из наранџасте пулпе стисните сок и изаберите кости.
  3. Пресавијте стиснуто месо и кости у торбу за газу и ставите је у суду. Сипајте воду и сок из наранџе, сипајте лук. Оставите посуду у тамном и топлом мјесту за дан.
  4. Отворити гајбу док се течност не упари на пола. Затим извуците торбу из газе и додајте шећер. Након 10 минута додајте све зачињене зачине.
  5. Кување, мешање, још 30 минута, затим сипајте ракију. Уклоните семе кардамона и каранфилић.
  6. Дајте наранџасту џему на спремност и навратите.

Спремност се проверава на следећи начин: оставите мало заглављеног тањира и нагните га. Ако се пад не спусти - онда је џем спреман.

Наранџаста "Схестероцхка" са аромом кафе

Не свака домаћица зна како да кува поморанџе са аромом кафе. У овом случају нема ништа тешко, осим што је неопходно да је кувамо у року од два сата да би се постигла жељена доследност. Зрна кафе и пупољци каранфилића дају јединствени укус арому воћа!

Производи:

  • 6 великих поморанџа:
  • 6 чаша воде;
  • 6 чаша шећера;
  • 6 кафе зрна;
  • 6 каранфилића.

Рецепт за јам од наранџе са фотографијом:

  1. Поморанџе налијте топлом водом и држите пола сата.
  2. Одлепите цитрусове плодове, поделите их на делове. Скините филм и изаберите кости.
  3. Пеел фино исецкану сламу.
  4. Додајте све у посуду, додајте воду и кухајте сат времена.
  5. Када се сат за неколико минута кува, додајте у шећер и кувајте још један сат. Током кувања периодично уклоните пену и мешајте.
  6. Пре него што уклоните посуду са штедњака (око 15 минута), ставите кафу пасуљ и каранфилић.

Спремни џем се чува у фрижидеру у трајању од 1 месеца.

Оранжна зест у шећерном сирупу

Ако се након новогодишњих празника почео набавити пуно "наранџастог отпада", не би требало да их бацате. На крају крајева, можете направити изврсну џемперу од поморанџе. Да бисте то урадили, у току дана хладно водите 1 кг пилинга (свеже), док се вода током овог времена мора промијенити три пута.

Исперите кожу у танке траке и лупите 5 минута.

Од 1,5 кг шећера и 2,5 чаше воде, кувати сируп.

Потапните крушке у њој и кувајте док не мекане на малу топлоту. На крају, додајте 30 г сјебане свеже поморанџе (која није била натопљена) и 3 г лимуновог сока.

Лепе љубичице зека

Коријена наранче направљена је не само укусно, већ и веома лепо џем. Његова специфичност лежи у чињеници да је љепота прекрасно преклопљена у облику пужева или увијања. Једини недостатак такве деликатесе је да ће процес припреме крзна и џемпера за кување трајати неколико дана.Али резултат ће премашити сва очекивања! Узгред, џем од наранџастих кракова, кружице изгледају одлично као декорација на разним десертима (торта, желе).

Обавезни производи:

  • наранџе (по могућности са танко кожом) - 3 комада;
  • шећер - 300 г;
  • вода - 400 мл.
  • лимунов сок (или лимунска киселина) - 0,5 тсп.

Од три поморанџе треба да добије 200 г корупа. Ако користите више наранџе, онда морате водити два пута више воде, а шећер - један и по.

Фотографски рецепт за џем од поморанџа корак по корак:

  1. Оперите воће и одрежите љушту у облику трака. Унутрашњи бели слој пажљиво се уклања. Траке треба да буду танке, тако да се лако савијају.
  2. Свака трака ролне ваљане ролне и направити од њих перле. Да би се то учинило, скакавци су намотани на навој помоћу игле што је могуће чврсто могуће, тако да се "перлице" не одвијају.
  3. Ставите гајбу у посуду хладне воде и пустите да стоји 3 дана. Сваког дана воду треба мењати три пута. Као резултат, корице ће постати меке и изгубити горчину.
  4. Намирене кравље кувати у 4 сета од 20 минута, потапајући их у хладну воду након искључивања горионика. Вода у којој се кувају, мења се сваки пут.
  5. Пре-заварите кору у суду, додајте шећер и воду и кувате док сируп не подсећа на свеж мед у конзистентности (мало се истегне). На крају ставите лимунску киселину.
  6. Након што се џем охладио, извуците нит од кљунова и лепо их проширите на обале. Чувати у фрижидеру.

Оранге Дессерт Мултицоокер

За прављење мармеладе од поморанџе у спорим кухињама потребно је:

  • танке наранџе - 1 кг;
  • шећер - 1 тбсп;
  • вода - 1 тбсп.

Плодови у вечерњим часовима олупљени, подељени на делове и уклањају филм. Ставите комадиће поморанџе у посуду спорог штедњака, додајте шећер и оставите 12 сати да пустите да сок ради.

Следећег дана изаберите режим "Кување за пар" на мултицоокер-у и ставите посуду, без покривања са поклопцем. Дремеж довести до вреле, повремено се меша и врео 5 минута. Дозволите да се греда потпуно охлади и поновите ову процедуру још два пута. Готово џем може се користити за јело или ваљани за зиму.

Да би се направио деликатан дијамант наранџе, након прве процедуре кувања, маса треба да се разбије у блендеру.

Они који никад нису пробали наранџасти десерт изгубили су пуно. Одлична арома и јака сунчана боја џема неће никога оставити равнодушним.Дозволите да вас инспиришу посјетити, а ове фото-рецептуре џемова из поморанџе помоћи ће вам да реализујете своје планове! Бон аппетит!

Гледајте видео: Бакина кухиња пуслица краљица торти мерингуе торта краљица (Март 2020).